にゅうめん
2007/12/29 土曜日 - 21:38:46 by adminこんばんは。
ここ数日、連日連夜パーティーだ食事会だと出歩いていて体力が落ちてきてます。
昨夜も楽しいパーティーに出かけました。朝方以前ご紹介した食堂に食事に行きむしょうに、にゅうめんが食べたくなり注文しました。
最近はよくにゅうめんを食べています。
しかし、にゅうめんって素麺を出汁の中に入れていただくモノっていう認識があるのですが、具材は決まりってあるのでしょうか？
今朝いっしょに行った友人曰くにゅうめんの具材は定義が有って、「椎茸の甘煮」は絶対入っているらしいですが、ホンマですかね？？実際今朝頂いたのには入ってました。
うどんや蕎麦はいろいろと具材の種類（天ぷらうどん、きつねうどん、など）が有るのに、にゅうめんは大体一品しか有りません。もしかすると本当に、にゅうめんに入れる具材って決まってるんでしょうか？？
ウィキペディアより
にゅうめん：
ゆでた麺を冷やさず温かいまま、あるいはうどん同様に暖かいつゆをかけて、またはつゆで煮込んで食べるもの。「にゅうめん」の呼び名は、「煮麺」の発音がなまったものである。にゅうめんをよく食べる地域では、冷たいものを「冷や素麺」と区別して呼ぶ場合もある。
—————————————————————————————–
本日のアップです。
APOLLO 100 feat. TOM PARKER-JOY
(MEGA/US/?) EX/EX-
CHEO FELICIANO-LOOKING FOR LOVE
(VAYA/US/74) EX-/VG+
DUKES-BUGATTI AND MUSKER
(ATLANTIC/US/82) EX/EX
FANIA ALL STARS-CROSS OVER
(COLUMBIA/US/79) EX-/VG+
FULL MOON-S/T
(DOUGLAS/US/72) EX/EX-
LIBRARY (CLAUDE LARSON & MANUEL LANDY)-LOGO CUTS & MEDIA MUSIC VOL.��
(SELECTED SOUND/GERMANY/82) EX-/EX
LIBRARY (GRAHAM PRESKETT)-MAKING THE GRADE
(THEMES/UK/84) EX-/EX
LIBRARY (K.PAPWORTH/J. REIDS)-TODAY’S WORLD
(MUSIC DE WOLFE/UK/70) EX-/EX-
LIBRARY (V.A.)-WAY AHEAD
(BRUTON/UK/79) VG+/EX-
LOS ANGELES NEGROS-PORQUE TE QUIERO
(ODEON/?/?) EX/EX
LOS ANGELES NEGROS-SERENATA SIN LUNA
(INTERNATIONAL/US/77) EX+/EX+
MANEIGE-LIBRE […]